Abatidores y congeladores de temperatura permiten reducir la temperatura en el corazón de los alimentos, en crudo o cocidos, permitiendo que se conserven sus caracteristicas físicas y orgánicas evitando que haya un aumento de los riesgos de reproducción bacteriana.
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Los abatidores y congeladores de temperatura Infrico Serie ABT10 y Serie ABT14 permiten que se evite una degradación de los alimentos una vez cocinados. Permiten reducir la temperatura en el corazón de los alimentos, en crudo o cocidos, permitiendo que se conserven sus caracteristicas físicas y orgánicas evitando que haya un aumento de los riesgos de reproducción bacteriana.
Características:
Modelos:
